Miyabi 5000MCD Maizes nazis, 23cm

Maizes nazis, kas ir pārāk skaists, lai to slēptu atvilktnē. Miyabi 5000MCD Maizes nazis ar 23 cm zobaino asmeni griež maizi, konditorejas izstrādājumus un tomātus ar tik vieglu piepūli, ka šķiet — asmens tikai pieskaras un jau ir cauri.

Damaskas raksts uz zobaino asmens ir vizuali iespaidīgs — un atgādina, ka šis nav parasts maizes nazis. Tas ir Miyabi izcilākās sērijas instruments, kas kalpos gadiem.

Miyabi 5000MCD — Miyabi izcilākā sērija

Asmens izgatavots no SG2 pulvermetallurģijas tērauda ar 100 slāņu damaskas apvalku. Cietība 63 ± 1 HRC un Honbazuke asinājums 9,5–12° leņķī nodrošina asumu, kas saglabājas ilgi pat intensivā lietojumā. Rokturis no melnā pakkawood ar D formu — ergonomisks, izturīgs, stabils.

Galvenās īpašības

• Asmens garums: 23 cm
• Tērauds: SG2 pulvermetallurģijas tērauds
• Damaskas slāņi: 100
• Cietība: 63 ± 1 HRC
• Asinājuma leņķis: 9,5–12° (Honbazuke metode)
• Rokturis: melns pakkawood, D forma
• Ražots Japānā, Seki pilsētā
• Mazgājams ar rokām

Aplūko visu Miyabi nažu kolekciju vai visus virtuves nažus kilidi.lv.