Japāņu Santoku nazis Miyabi 7000D ir estētisks, augstas kvalitātes rīks, kas ir iespaidojis gan profesionālus šefpavārus, gan ambiciozus pavārus amatieru. Unikālais Honbazuke slīpētais asmens padara to ideāli piemērotu zivju, gaļas un visu veidu dārzeņu griešanai ar izcilu precizitāti. Katram nazim ir unikāls damaskas raksts, un to var izmantot, lai pagatavotu oriģinālus japāņu ēdienus un citus ēdienus, kas noteikti būs ikvienas pulcēšanās akcents.

Asmens ir izgatavots no CMV60 tērauda serdes, ko ieskauj 64 augstākas elastības tērauda slāņi, lai iegūtu īpaši cietu malu un atbilstošu visa asmens elastību. Pēc tam nazis tiek pakļauts sarežģītam aukstās rūdīšanas procesam (CRYODUR®). Šis process ne tikai nodrošina augstāku cietību, bet arī padara nazi izturīgāku pret koroziju. Tradicionālais D formas spals ir iespaidīgi stabils un viegli kopjams, un tā izcilais līdzsvars novērš nogurumu darba laikā. Piešķiriet savam ēdiena gatavošanai profesionalitāti un komfortu ar Santoku nazi. 

ĪPAŠAS FUNKCIJAS

• CMV60 tērauda asmens serde, kas laminēta 64 nerūsējošā tērauda slāņos kalšanas laikā, garantē cietību un izturību
• Unikāls Damaskas raksts CRYODUR® rūdītie asmeņi nodrošina īpaši labu izturību, izturību pret koroziju un optimālu elastību
• Tradicionāls D formas rokturis ar unikālu dizainu perfektam līdzsvaram un nenogurstošai griešanai
• Simetrisks asmens ar īpaši asu Honbazuke malu neticami asumam
• Izturīgs un viegli tīrāms spals, kas izgatavots no daudzslāņu liniem un sintētiskiem sveķiem apvienojumā ar nerūsējošo tēraudu 

Izmēri

• Asmens garums: 18 cm
• Roktura garums: 14 cm
• Asmens platums: 0,2 cm 
• Roktura platums: 2,3 cm
• Augstums: 4,7 cm
• Svars: 0,23 kg

Miyabi 7000D sērijas naži ir noderīgs, kvalitatīvs papildinājums jūsu virtuvei, kas pārspēj citus nažus gan kvalitātes, gan pielietojuma diapazonā.

Asmens kodols ir izgatavots no CMV60 tērauda, kas iestrādāts 64 nerūsējošā tērauda slāņos. Šis tērauds ir īpaši ciets un izturīgs, kas nodrošina izcilu asumu un asmeņu izturību. Ar CRYODUR saldēšanas tehnoloģiju rūdītie asmeņi ir īpaši izturīgi pret koroziju, un tiem raksturīga vislabākā elastība.