ZWILLING kalta dzelzs panna 28 cm – profesionālai cepšanai un grilēšanai

ZWILLING kaltā dzelzs panna paver pavisam jaunas iespējas ēdienu gatavošanā. Šī 28 cm diametra panna ir radīta intensīvai cepšanai augstā temperatūrā, ļaujot iegūt kraukšķīgus ceptus kartupeļus, sulīgus steikus un perfekti apceptus dārzeņus ar izteiktu garšu.

Lai panna sasniegtu savas labākās īpašības, pirms pirmās lietošanas tā ir jāapdedzina jeb jāizveido dabīgā aizsargkārta. Pēc aizsargājošās eļļas kārtas nomazgāšanas uzklājiet plānu eļļas slāni un uzkarsējiet pannu uz plīts, grila vai cepeškrāsnī līdz aptuveni 250 °C. Šī procesa laikā veidojas dabīgā patina, kas ar katru lietošanas reizi kļūst arvien efektīvāka.

Patina darbojas kā dabisks nepiedegošs pārklājums, samazina nepieciešamību izmantot lielu eļļas daudzumu un uzlabo cepšanas rezultātus. Laika gaitā panna iegūst raksturīgo tumši brūno vai melno nokrāsu, kas ir normāla un vēlama parādība.

Pannas pamatnē iestrādātā rombveida struktūra palīdz izcelt ēdienu garšu un uzlabo nepiedegošās īpašības. Augstas kvalitātes dzelzs lieliski uzkrāj un vienmērīgi sadala siltumu, savukārt stabilā konstrukcija pasargā pannu no deformācijas pat ļoti augstā temperatūrā.

Panna ir piemērota visām plīts virsmām, tostarp indukcijai, kā arī lietošanai uz grila un cepeškrāsnī.

Produkta priekšrocības

• Augstas kvalitātes kalta dzelzs panna
• Diametrs: 28 cm
• Īpaši izturīga un ilgmūžīga konstrukcija
• Dabīga patina veido nepiedegošu virsmu
• Ar katru lietošanas reizi uzlabojas cepšanas īpašības
• Ļauj gatavot ar mazāku eļļas daudzumu
• Rombveida struktūra pannas pamatnē intensīvākai garšai
• Lieliska siltuma uzkrāšana un vienmērīga sadale
• Noturīga pret deformāciju augstā temperatūrā
• Piemērota indukcijas, gāzes, elektriskajām un keramiskajām plītīm
• Piemērota grilam un cepeškrāsnij
• Rokturis ar pakarināšanas cilpu
• Vienkārša kopšana ar siltu ūdeni un mīkstu sūkli

Kopšanas ieteikumi

• Pirms pirmās lietošanas pannu nepieciešams apdedzināt.
• Mazgāt ar siltu ūdeni un mīkstu sūkli vai drānu.
• Izveidojusies patina ir dabiska un uzlabo pannas īpašības.
• Patinas veidošanās rezultātā panna kļūst tumšāka – tas ir normāli un vēlams.
• Rokturis cepšanas laikā sakarst, tādēļ vienmēr izmantojiet virtuves cimdu vai karstumizturīgu satvērēju.

Ražotājs: Zwilling, Vācija