Miyabi 5000MCD Gyutoh nazis, 24cm

Ir naži. Un ir Miyabi 5000MCD Gyutoh ar 24 cm asmeni — Miyabi izcilākās sērijas lielais šefpavāra nazis, kas radīts tiem, kas atsakas kompromisiem. Augstā cena nav par nazi. Tā ir cena par ieguldījumu uz mūžu.

24 cm garums ļauj vienā vilcienā sagriezt lielu gaļas gabalu vai veselu dārzeņu rindu. SG2 pulvermetallurģijas tērauds un 100 slāņu damaskas apvalks nodrošina asumu un cietību, ko parastā tērauda naži nekad nesasniegs.

Miyabi 5000MCD — Miyabi izcilākā sērija

Asmens izgatavots no SG2 pulvermetallurģijas tērauda ar 100 slāņu damaskas apvalku. Cietība 63 ± 1 HRC un Honbazuke asinājums 9,5–12° leņķī katrā pusē — tas ir augstākais iespejamais asums japāņu nažu pasaulē. Rokturis no melnā pakkawood ar D formu — ergonomisks, izturīgs, perfekts līdzsvars.

Kā Miyabi 5000MCD atkšķiras no pārējām sērijām?

• 4000FC — FC61 tērauds, 48 slāņu damaska, 61 HRC. Ievads Miyabi pasaulē.
• 7000D — VG10 tērauds, 64 slāņu damaska, 60 HRC. Videjā līnija.
• 6000MCT / Artisan — SG2 tērauds, 100 slāņu damaska, 63 HRC. Premium līnija.
• 5000MCD / Birchwood — SG2 pulvermetallurģijas tērauds, 100 slāņu damaska, 63 HRC. Miyabi izcilākā sērija.

Galvenās īpašības

• Asmens garums: 24 cm
• Tērauds: SG2 pulvermetallurģijas tērauds
• Damaskas slāņi: 100
• Cietība: 63 ± 1 HRC
• Asinājuma leņķis: 9,5–12° (Honbazuke metode)
• Rokturis: melns pakkawood, D forma
• Ražots Japānā, Seki pilsētā
• Mazgājams ar rokām

Aplūko visu Miyabi nažu kolekciju vai visus virtuves nažus kilidi.lv.