Miyabi Mikoto 4500FCD šefpavāra nazis 20 cm

Japāņu šefpavāra nazis, kas apvieno izsmalcinātu eleganci ar augstākās klases griešanas veiktspēju. MIYABI Mikoto 4500FCD 20 cm asmens viegli tiek galā ar gaļu, zivīm, dārzeņiem un zaļumiem — vienalga, vai griez šūpojošā kustībā vai taisni uz leju. Dimanta Damascus raksts, kas radīts ar skābes kodināšanu, padara katru nazi vizuāli neatkārtojamu. Rokām izgatavots Seki, Japānā.

MIYABI Mikoto 4500FCD — sērija

Mikoto kolekcija ir MIYABI atbilde uz to, ko nozīmē japāņu nažu meistarība mūsdienās. 101 FC63 tērauda slāņis veido asmeni ar izcilu korozijizturību un ilgstošu asumu. Honbazuke trīspakāpju rokasasinājums nodrošina iespaidīgu asumu jau no pirmā lietojuma, bet FRIODUR dubultā ledus rūdīšana saglabā to ilgtermiņā. Linu micarta spals ziloņkaula krāsā ir ne tikai elegants, bet arī neplīst, neuzsūc mitrumu un ērti guļ rokā pat ilgstošas lietošanas laikā.

Galvenās īpašības

• Asmens garums: 20 cm
• Kopējais garums: 33,6 cm
• Asmens materiāls: FC63 tērauds, 101 Damascus slāņi
• Cietība: 63 HRC
• Asinājums: Honbazuke (trīspakāpju rokasasinājums), 9,5–12° leņķis
• Virsmas apstrāde: dimanta Damascus raksts (skābes kodināšana)
• Ražošanas metode: vārīts (welded)
• Spala konstrukcija: slēptais tangs (concealed tang) — monolīts spals bez redzamām metāla detaļām
• Spals: linu micarta, ziloņkaula krāsa, 11,5 cm
• Svars: 196 g
• Ražots: Seki, Japānā
• Kopšana: mazgāt ar rokām

Kāpēc tas ir tā vērts

63 HRC — tas ir cietības līmenis, ko Eiropas nažu pasaulē praktiski nesatiek. Šis asmens paliek ass ilgāk, griez tievāk un precīzāk. Dimanta Damascus raksts nav tikai dekorācija — tas ir pierādījums simts un viena slāņa roku darba meistarībai. Mikoto ir nazis tiem, kas zina, ko vēlas no sava rīka — un negrib kompromisus.

Aplūko visu MIYABI kolekciju kilidi.lv.