STAUB La Cocotte ovāls čuguna katls 33 cm, 6,7 l

Sulīgs cepetis, lēni sautēta gaļa un aromātiska mērce, kurā gribas iemērkt svaigas maizes šķēli. STAUB La Cocotte ovālais čuguna katls ar 6,7 l tilpumu ir piemērots veselai vistai, lielākiem gaļas gabaliem un bagātīgiem ģimenes sautējumiem. Emaljētais čuguns vienmērīgi sadala un ilgi saglabā siltumu, lai maltīte izdotos garda un, pasniegta galdā, ilgāk paliktu silta.

STAUB La Cocotte sērija

Francijā ražotie STAUB La Cocotte katli apvieno čuguna siltumietilpību ar izturīgu emaljas pārklājumu. Matētā melnā iekšējā emalja ir īpaši piemērota apbrūnināšanai, ļaujot vienā katlā vispirms apcept sastāvdaļas un pēc tam turpināt lēnu sautēšanu.

Vāka iekšpusē esošie izciļņi palīdz kondensētajam tvaikam vienmērīgi pilēt atpakaļ uz ēdiena. Šī mitruma aprite palīdz gaļai saglabāt sulīgumu un ļauj sastāvdaļām gatavoties savā sulā.

Galvenās īpašības

• Tips: ovāls čuguna katls ar vāku.
• Sērija: STAUB La Cocotte.
• Izmērs: 33 cm.
• Tilpums: 6,7 l.
• Materiāls: emaljēts čuguns.
• Iekšējais pārklājums: matēta melna emalja.
• Kopējais garums ar rokturiem: 40 cm.
• Augstums ar vāku: 17,3 cm; bez vāka: 12,4 cm.
• Pamatnes garums: 27,7 cm.
• Svars: aptuveni 7,1 kg.
• Piemērots visiem plīts virsmu veidiem, arī indukcijai.
• Lietojams cepeškrāsnī līdz 260 °C.
• Piemērots saldētavai līdz −20 °C.
• Piemērots apbrūnināšanai, cepešiem, sautējumiem un zupām.
• Drīkst mazgāt trauku mazgājamā mašīnā; saudzīgākai kopšanai ieteicama mazgāšana ar rokām.
• Ražots Francijā.

Kāpēc tas ir tā vērts

Šis ir katls ēdieniem, kuriem vajadzīgs laiks, nevis steiga. Ovālā forma ir parocīga veselam putnam vai garenam cepeša gabalam, savukārt čuguna spēja saglabāt siltumu noder gan lēnā gatavošanā, gan pasniegšanā.

No sastāvdaļu apbrūnināšanas uz plīts līdz sautēšanai cepeškrāsnī un maltītes pasniegšanai galdā, visu vari paveikt vienā traukā. Tā ir pārdomāta izvēle, ja labprāt gatavo ģimenei vai draugiem un vēlies katlu, kas virtuvē noderēs gadiem.

Aplūko visu STAUB kolekciju vai visus katlus kilidi.lv.