Santoku nazis Miyabi 5000MCD, 18cm. Augstākā līmeņa MIYABI Birchwood ir kulinārijas mākslas darbs.

Gan asmens, gan spals ir izgatavoti no visdārgākajiem materiāliem, kas veido to pārsteidzošo izskatu. Vairāk nekā šķiet no pirmā acu uzmetiena, izturīgo SG2 mikrokarbīda pulvertērauda serdi aizsargā 100 tērauda slāņi. MIYABI inovatīvais ledus rūdīšanas process nodrošina CRYODUR asmeņu ilgstošu asumu. Zem skaistā ārējā pārklājuma Damaskas ziedu raksts nodrošina papildu izturību.

Skalpeļa veida asmeni papildina tikpat pārsteidzošs Karēlijas (Masūras) bērza spals. Karēlijas bērzs, kas ir vērtīgs materiāls nažu spaliem, ir arī vienīgā koksne, kas jebkad izmantota Faberžē olā.

 Izsmalcināti un ergonomiski MIYABI bērza koka naži jūtas tikpat labi, cik izskatās. Roku darbs Seki, Japānā.

• Asmens serde ir izgatavota no mikrokarbīda MC63 pulvertērauda, kas iestrādāts 100 tērauda slāņos, lai nodrošinātu izcilu cietību aptuveni 63 Rokvela skalas (starptautiskā standarta cietības mērvienība) un izcilu griešanas asmeņu noturību.
• CRYODUR® ledus rūdītie asmeņi nodrošina īpaši labu asmeņu noturību, izturību pret koroziju un optimālu asmens elastību.
• Autentisks japāņu asmens profils Simetriskais asmens ar īpaši asu Honbazuke malu nodrošina neticamu asumu.
• Tradicionāls "D" formas spals, kas izgatavots no Masur bērza, nodrošina perfektu līdzsvaru, optimālu kontroli un nenogurstošu griešanu.
• Tradicionāls japāņu karēliešu (Masur) bērza spals
• Asmens kodols, kas izgatavots no MicroCarbide MC63 pulvertērauda, kas iestrādāts 100 tērauda slāņos.
• Ražots Seki, Japānā.

Ražotājs

Miyabi by Zwillig