STAUB Specialities Bouillabaisse čuguna katls 28 cm, 4,65 l

Aromātiska bujabēze, maigi sautēta zivs vai dārzeņi bagātīgā mērcē. Francijā ražotais STAUB Specialities Bouillabaisse čuguna katls ar 4,65 l tilpumu ir piemērots gan sastāvdaļu apcepšanai, gan lēnai gatavošanai. Čuguns ilgi saglabā siltumu, bet smagais, cieši piegulošais vāks palīdz saglabāt mitrumu un ēdiena sulīgumu.

STAUB Specialities sērija

STAUB Specialities apvieno čuguna īpašības ar konkrētiem ēdieniem un gatavošanas paņēmieniem piemērotām trauku formām. Bouillabaisse modelis nosaukts tradicionālās franču zivju zupas vārdā, taču tas noder arī gaļas un dārzeņu sautējumiem.

Matēti melnā iekšējā emalja ir izturīga un piemērota rūpīgai sastāvdaļu apcepšanai pirms šķidruma pievienošanas. Emaljētais čuguns nav iepriekš jāiestrādā ar eļļu. Gludā emaljētā pamatne ļauj katlu izmantot uz visām plīts virsmām, tostarp indukcijas, un turpināt gatavošanu cepeškrāsnī.

Galvenās īpašības

• Tips: čuguna katls ar vāku, Cocotte.
• Modelis: Bouillabaisse.
• Materiāls: čuguns ar emaljētu iekšpusi.
• Iekšējā apdare: matēti melna emalja.
• Krāsa: tumši zila.
• Tilpums: 4,65 l.
• Augšējais diametrs: 28 cm.
• Pamatnes diametrs: 23,7 cm.
• Kopējie izmēri: 36 × 29 × 15,5 cm.
• Augstums bez vāka: 13,2 cm.
• Svars: 4,62 kg.
• Smags, cieši piegulošs vāks ar nerūsējošā tērauda rokturi.
• Karstumizturība: līdz 260 °C.
• Aukstumizturība: līdz −20 °C.
• Piemērots visām plīts virsmām, tostarp indukcijai.
• Piemērots cepeškrāsnij un saldētavai.
• Drīkst mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
• Ražošanas valsts: Francija.
• Ražotājs: STAUB.

Kāpēc tas ir tā vērts

Šis ir katls maltītēm, kurām ļauj nesteidzīgi attīstīt garšu. Vienā traukā apcep sastāvdaļas, pievieno buljonu vai mērci un turpini lēni gatavot zem vāka. Tumši zilā emalja padara katlu arī par izteiksmīgu pasniegšanas trauku, bet čuguns palīdz ēdienam ilgāk saglabāt siltumu pie galda.

Aplūko visu STAUB kolekciju vai visus čuguna katlus kilidi.lv.