STAUB Specialities čuguna tadžīna 28 cm, 2.0L

Lēni sautēti dārzeņi, maiga gaļa un garšvielu aromāts, kas piepilda virtuvi. STAUB Specialities tadžīna apvieno emaljēta čuguna pamatni ar konisku keramikas vāku, radot piemērotus apstākļus nesteidzīgai sautēšanai. 2 L trauks noder gan tradicionāliem Marokas ēdieniem, gan pašu iecienītām dārzeņu un gaļas kombinācijām.

STAUB Specialities — sērija

Tadžīna ir tradicionāls Ziemeļāfrikas gatavošanas trauks, īpaši pazīstams Marokas virtuvē. Tā raksturīgais koniskais vāks veicina tvaika kondensēšanos un mitruma atgriešanos traukā, palīdzot ēdienam sautēties un saglabāt sulīgumu.

STAUB versijas čuguna pamatne vienmērīgi sadala siltumu un ilgi to saglabā. Matēti melnā iekšējā emalja ir piemērota sastāvdaļu apbrūnināšanai pirms sautēšanas, savukārt gludā apakšdaļa ir piemērota arī stikla keramikas plīts virsmām.

Galvenās īpašības

• Tips: tadžīna.
• Sērija: Specialities.
• Augšējais diametrs: 28 cm.
• Tilpums: 2 L.
• Pamatnes materiāls: čuguns.
• Vāka materiāls: keramika.
• Iekšējā virsma: matēta melna emalja.
• Konisks vāks mitruma cirkulācijai gatavošanas laikā.
• Piemērota gaļas un dārzeņu apbrūnināšanai un lēnai sautēšanai.
• Piemērota visu veidu plīts virsmām, arī indukcijai.
• Piemērota cepeškrāsnij; norādītā karstumizturība līdz 260 °C.
• Piemērota lietošanai uz grila.
• Pamatnes diametrs: 18,8 cm.
• Augstums ar vāku: 20 cm.
• Augstums bez vāka: 6,5 cm.
• Pamatnes biezums: 4 mm.
• Drīkst mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
• Ražots: Francijā.
• Ražotājs: STAUB.

Kāpēc tas ir tā vērts

Tadžīna aicina gatavot bez steigas: apbrūnini sastāvdaļas, pievieno garšvielas un ļauj ēdienam lēni sautēties zem vāka. Tā nav paredzēta tikai vienai receptei, tajā vari izmēģināt gan Marokas garšu kombinācijas, gan ierastu ģimenes sautējumu. Izteiksmīgais keramikas vāks padara trauku piemērotu arī pasniegšanai galda vidū.

Aplūko visu STAUB kolekciju kilidi.lv.