Staub

Čuguns ir viens no labākajiem siltuma vadītājiem — tas uzsilst vienmērīgi un ilgi saglabā temperatūru. Staub čuguna katli ir ideāli lēnai gatavošanai, sautēšanai un cepšanai cepeškrāsnī, jo nodrošina vienmērīgu siltuma sadalījumu no visām pusēm.

Staub Cocotte ir pieejami no 1,2 L līdz 8,35 L. Divām personām pietiek ar 20–22 cm (2–3 L), ģimenei no 4 personām ieteicams 24–26 cm (3,8–5,2 L), bet lielām porcijām — 28–30 cm (6–8 L).

Jā, visi Staub čuguna katli ir saderīgi ar visiem plīts veidiem — indukciju, gāzi, elektro un keramiku. Tos var izmantot arī cepeškrāsnī līdz 250°C.

Staub katlus ieteicams mazgāt ar roku ar siltu ūdeni un maigu trauku mazgāšanas līdzekli. Lai gan ražotājs norāda, ka drīkst, tomēr izvairieties no trauku mazgāšanas mašīnas un metāla sūkļiem - tas saīsina katla ilgmūžību. Pēc mazgāšanas katlu rūpīgi nožāvējiet un viegli ieeļļojiet ar augu eļļu, lai saglabātu emaljēto virsmu.

Staub piedāvā plašu krāsu paleti — no klasiskās melnas un granātsarkanās līdz spilgtai ķiršu, bazilika zaļajai un citām sezonas krāsām. Katrs katls ir unikāls, jo emaljēšana tiek veikta ar rokām.

Staub izceļas ar patentēto iekšējo melno matēto emalju, kas uzlabo karamelizāciju un neabsorbē smakas. Vāka iekšpusē ir sīki izciļņi, kas nodrošina pastāvīgu kondensāta apūdeņošanu — ēdiens paliek sulīgs. Staub trauki tiek ražoti Francijā kopš 1974. gada.