MIYABI 5000MCD Knife Shotoh 14 cm

Mazais nazis ar lielo raksturu. Miyabi 5000MCD Shotoh ar 14 cm asmeni ir ideāls augļu mizošanai, dārzeņu tīrīšanai un precīzam smalkas griešanas darbam, kur lielais nazis būtu par apgrūtinājumu.

Shotoh japāniski nozīmē "mazais nazis" — un tieši tāds tas ir. Kompakts, viegls, ārkārtīgi ass. Tas nazis, kas paliek rokā visu laiku.

Miyabi 5000MCD sērija

Asmens izgatavots no SG2 pulvermetallurģijas tērauda ar 100 slāņu damaskas apvalku. Cietība 63 ± 1 HRC un Honbazuke asinājums 9,5–12° leņķī nodrošina izcilu asumu, kas saglabājas ilgi. Rokturis no melnā pakkawood — izturīgs, ergonomisks, patīkams rokā.

Galvenās īpašības

• Asmens garums: 14 cm
• Tērauds: SG2 pulvermetallurģijas tērauds
• Damaskas slāņi: 100
• Cietība: 63 ± 1 HRC
• Asinājuma leņķis: 9,5–12° (Honbazuke metode)
• Rokturis: melns pakkawood
• Ražots Japānā, Seki pilsētā
• Mazgājams ar rokām

Miyabi 5000MCD Shotoh ir ideāla dāvana vai personīgs ieguldījums virtuvē, kur katrs grieziens ir svarīgs.