Ballarini Ferrara indukcijas WOK panna ar granīta pārklājumu 36cm

Ballarini Ferrara 36 cm WOK panna ar diviēm sānu rokturiem un stikla vāku ir radīta Āzijas virtuves cienītājiem — ātrai dārzeņu, nūdeļu un gaļas cepšanai (stir-fry) lielām porcijām. Tas pats Granitium Extreme granīta pārklājums, kas Ferrara sēriju padara par vienu no izturīgākajām granīta pannām tirgū.

Kāpēc to sauc par granīta pannu?

Granitium pārklājumā ir iestrādātas mikroskopiskas granīta minerālu daļiņas, kas pieškīir virsmai raksturīgo pelēko, grubuļaino izskatu — tā izskatās un jutās kā dabisks akmens. Minerāli darbojas kā mehānisks pastiprinājums: granīta panna ir ievērojami izturīgāka pret skrāpējumiem nekā parasts nepiedegošais pārklājums.

Galvenās priekšrocības

• Granitium Extreme pārklājums — 5 slāņu PTFE pārklājums ar granīta minerālu daļiņām. Izcila izturība pret skrāpējumiem, ļauj gatavot ar minimālu eļļas daudzumu. Drošs veselībai — nesatur PFOA, niķeli vai smagos metālus.
• 36 cm WOK forma — milzīgs diametrs un ~10 cm augstas, slīpas malas. Ideāli piemērota lielām porcijām, stir-fry cepšanai un ātrai maisīšanai.
• Divi sānu rokturi — praktiski un droši lielai, smagai pannai. Rokturi neuzkarst gatavošanas laikā.
• Komplektā ar stikla vāku — saglabā mitrumu un siltumu, ja ēdienu nepieciešams pasautēt.
• Radiant bimetāla pamatne — biezs nerūsējošā tērauda slānis nodrošina saderību ar indukciju un visiem pārējiem plīts veidiem.

Diametrs: 36 cm · Materiāls: alumīnijs · Pārklājums: Granitium Extreme (PTFE + granīts) · Pamatne: Radiant · Rokturi: 2 sānu rokturi · Komplektā ar vāku

WOK vai dziļā panna — kā izvēlēties?

Izvēlieties Ferrara dziļo pannu 28 cm, ja vēlaties klasisku cepšanu plakaniski — gaļas gabaļiņi, kotletes vai dārzeņi, kas kūst uz karstas virsmas, un pēc tam pielej mērci. Izvēlieties šo WOK 36 cm, ja galvenais ir maksimāls tilpums — nepārtraukta maisīšana, plovs, biezzupas vai lielas dārzeņu porcijas mērcē.