Šefpavāra nazis ZWILLING ALL * STAR 20cm

Zwilling 33781-204-0 ir ZWILLING All * Star sērijas šefpavāra nazis (Chef's knife) ar 20 cm (8 collu) garu asmeni. Šis modelis ir daļa no ražotāja modernās sērijas, kas apvieno tradicionālo vācu kvalitāti ar mūsdienīgu dizainu un personalizēšanas iespējām.

Galvenās īpašības

Asmens

• 20 cm garš, izgatavots no īpaša sastāva viengabala nerūsējošā tērauda, izmantojot SIGMAFORGE kalšanas metodi. 
• Asmens ir apstrādāts ar FRIODUR ledus rūdīšanas tehnoloģiju, kas nodrošina izcilu asumu, elastību un izturību pret koroziju.

Dizains

• Nazis izceļas ar elegantu sudraba krāsas logotipu uz roktura gala (end cap).
• Visai All * Star sērijai ir raksturīgs 100% bezplastmasas iepakojums.

Ergonomika

• Tam ir jauna dizaina ergonomisks spals, kas nodrošina ērtu satvērienu un samazina nogurumu ilgstoša darba laikā.

Pielietojums

• Daudzpusīgs virtuves rīks, kas piemērots gaļas, zivju, dārzeņu un augļu griešanai, kā arī garšaugu smalcināšanai.

Tehniskā specifikācija

• Cietība: 55-58 HRC (pēc Rokvela skalas).
• Asmens leņķis: V-veida slīpējums precīzam griezumam.
• Izmēri: Kopējais garums ir aptuveni 33,8 cm, platums 2 cm un augstums 5 cm.
• Svars: Aptuveni 0,2 kg.

Kopšanas ieteikumi

Mazgāšana

• Lai gan ražotājs norāda, ka tos var mazgāt trauku mašīnā, stingri ieteicams mazgāt ar rokām. Agresīvi mazgāšanas līdzekļi un karstums trauku mašīnā var sabojāt tēraudu un padarīt asmeni neasu.

Žāvēšana

• Pēc mazgāšanas tūlīt nosusiniet nazi ar mīkstu drānu, lai izvairītos no ūdens plankumiem vai korozijas riska.

Asināšana

• Lai uzturētu asumu, regulāri izmantojiet asināmo stieni jeb musatu (honing steel). Ja nazis kļuvis pavisam neass, ieteicams izmantot profesionālu asināmo akmeni vai vērsties pie speciālista.

Griešanas virsma

• Izmantojiet koka vai kvalitatīvas plastmasas dēlīšus. Izvairieties no stikla, akmens vai metāla virsmām, jo tās momentāni sabojā asmens griezējšķautni.

Uzglabāšana

• Glabājiet nazi magnētiskajā turētājā, nažu blokā vai speciālā futrālī, lai asmens nesaskartos ar citiem galda piederumiem.

Ražotājs

Zwilling, Vācija