ZWILLING Four Star atkaulošanas nazis 14 cm

Precīzi atdalīt gaļu no kauliem un locītavām ir vieglāk ar šim darbam piemērotu nazi. ZWILLING Four Star atkaulošanas naža šaurais, elastīgais 14 cm asmens ļauj sekot kaula formai un rūpīgi apgriezt gaļu. No viena tērauda gabala kaltais nazis apvieno FRIODUR rūdītu asmeni ar ergonomisku spalu drošai, kontrolētai griešanai.

ZWILLING Four Star — sērija

Four Star naži tiek ražoti Vācijā no ZWILLING īpašā sakausējuma nerūsējošā tērauda. SIGMAFORGE kalšanas procesā nazis tiek veidots no viena tērauda gabala, savukārt FRIODUR rūdīšana ar aukstumu uzlabo asmens izturību un palīdz ilgāk saglabāt asumu. Melnais polipropilēna spals veidots ērtam satvērienam ar vienmērīgu pāreju uz naža metāla daļu.

Galvenās īpašības

• Tips: atkaulošanas nazis
• Sērija: Four Star
• Asmens garums: 14 cm
• Asmens: šaurs, elastīgs, ar gludu griezējmalu
• Materiāls: ZWILLING īpašā sakausējuma nerūsējošais tērauds
• Ražošanas metode: SIGMAFORGE, kalts no viena tērauda gabala
• Rūdīšana: FRIODUR
• Asmens cietība: 55–58 HRC
• Asinājums: V-edge, 15° katrā pusē
• Spals: melns polipropilēns
• Kopējais garums: 26,5 cm
• Spala garums: 12,3 cm
• Svars: 96 g
• Ražots: Vācijā
• Ražotājs: ZWILLING
• Artikuls: 31086-141
• Kopšana: ieteicams mazgāt ar rokām; ražotājs pieļauj mazgāšanu trauku mazgājamajā mašīnā

Kāpēc tas ir tā vērts

Atkaulošanā svarīga ir kontrole, nevis spēks. Šaurais, elastīgais asmens palīdz piekļūt vietām ap kauliem un locītavām, lai gaļu atdalītu precīzāk un ar mazākiem zudumiem. Viegls nazis ar ērtu spalu ir pārdomāts papildinājums virtuvei, kur gaļu sagatavo pats.

Aplūko visu ZWILLING kolekciju vai visus atkaulošanas nažus kilidi.lv.