Filters
176 items
Sort Featured
-
ZWILLING PROFESSIONAL S Knife szefa kuchni 20 cm -
GEFU Naturis wood surface care balm -
Gyutoh knife 20cm MIYABI Artisan 6000MCT -
Gyutoh knife 16cm MIYABI Artisan 6000MCT -
Knife set ZWILLING FOUR STAR 3pcs. -
Meat fork and knife set ZWILLING Four Star -
Paring knife ZWILLING Now S 7 cm -
Knife set GEFU Acuro, 3 pieces -
Chef's knife Zwilling PRO 20cm -
Chef's knife Zwilling Four Star 20cm -
Peeling knife ZWILLING Professional S 7 cm -
Santoku knife ZWILLING Professional S 18 cm -
Knife set in wooden stand ZWILLING PROFESSIONAL S 8pcs. -
Cheese knife ZWILLING PRO 27.5 cm -
Filleting knife ZWILLING GOURMET 18 cm -
Fruit and vegetable knife ZWILLING TWIN GRIP 8 cm, yellow -
ZWILLING TWIN GRIP paring knife set, 3 pcs. -
Steak knife set ZWILLING PROFESSIONAL S, 4 pcs. -
Bread knife ZWILLING TWIN GRIP 11 cm -
Knife set ZWILLING PRO 3pcs. -
Knife set ZWILLING PRO 2pcs. - vegetable knife and chef's knife -
Steak knife set ZWILLING PRO 12 cm, 4 pcs. -
Meat cleaver ZWILLING PRO 16 cm -
Meat knife ZWILLING PRO 20 cm -
Chef's knife ZWILLING PRO 16 cm -
Vegetable peeler ZWILLING TWIN GRIP 6.5cm -
Tomato knife ZWILLING PRO 13 cm -
Knife for peeling vegetables ZWILLING TWIN GRIP 7 cm -
Paring knife ZWILLING TWIN GRIP 5 cm, red -
Knife set ZWILLING GOURMET in wooden stand 7pcs. -
Knife set ZWILLING PROFESSIONAL S 2pcs. -
Compact chef's knife ZWILLING GOURMET 14 cm -
ZWILLING TWIN GRIP peeler and paring knife set -
Knife set in wooden stand ZWILLING PROFESSIONAL S 7pcs. -
Knife set ZWILLING FOUR STAR in wooden stand 7pcs. -
Knife set ZWILLING FOUR STAR 3pcs.
Biežāk uzdotie jautājumi
Kā izvēlēties labu virtuves nazi?
Pirmkārt, labam nazim uz asmens ir jābūt marķējumam. Otrkārt, nazim ir jājūtas līdzsvaroti. Treškārt, pilna tanga - labs virtuves nazis ir izgatavots no viengabala tērauda, kas nozīmē, ka tas būs izturīgs un pēc gada nesalūzīs. Ceturtkārt, pievērs uzmanību apdarei - asmens malai ir jābūt perfekti gludai. Un vēl viens praktisks padoms: izmanto tikai koka vai plastmasas griešanas dēlīti — stikls un marmors sabojā pat vislabāko asmeni. Labs nazis ar pareizu kopšanu kalpo 10–20 gadus, lēts — 1–2 gadus līdz pirmajam robam vai neatjaunojamam asuma zudumam.
Kādi naži nepieciešami pilnvērtīgai virtuvei?
Ideālais sākuma komplekts no 3 nažiem: šefpavāra nazis (20-21 cm) — universālais, ar ko var visu; maizes nazis ar zobainu asmeni — maizei, tomātiem, kūkām; mazais nazis (8-10 cm) — sīkiem darbiem, mizošanai. Ja vēlies paplašināt — pievieno santoku (japāņu stils, plānākas šķēles) vai filejas nazi (zivīm un gaļai). Nažu bloks vai magnētiskā līste palīdz saglabāt asumu un kārtību.
Kuri virtuves naži ir labākie — japāņu vai Eiropas?
Atkarīgs no vajadzībām. Japāņu naži (Miyabi) — ārkārtīgi asi, plāns asmens, ideāli precīzai griešanai un zivīm. Prasa rūpīgāku kopšanu un japāņu galodu. Eiropas naži (Zwilling) — izturīgāki, piedod mazāk rūpīgu lietošanu, vieglāk asināmi mājās. Lielākajai daļai mājas pavāru — Zwilling. Ja virtuve ir aizraušanās — Miyabi.
Kāpēc Zwilling Pro un Zwilling Twin Grip ir dažādas cenas?
Zwilling Pro ir augstākā līmeņa sērija ar V-formas asmeni un ergonomisku spalu profesionālai lietošanai. Twin Grip ir ikdienas sērija ar vienkāršāku tērauda apstrādi — laba izvēle mājas virtuvei.
Kur Latvijā nopirkt kvalitatīvus virtuves nažus?
kilidi.lv ir specializēts premium virtuves piederumu veikals Latvijā ar plašāko virtuves nažu izvēli no pasaules vadošajiem zīmoliem — Miyabi, Zwilling un GEFU. Piedāvājam japāņu precizitātes nažus, vācu kvalitātes šefpavāra nažus, santoku, maizes nažus un nažu komplektus. Piegāde pa visu Latviju.